Resep Rendang

Daging 1 kg
Santan dari 2 buah kelapa (kurang lebih 2 1/2liter)
Lengkuas 1 cm (memarkan)
Sereh 2 btg (memarkan)
Daun kunyit 2 lembar
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 2 lembar
Asam kandis 1 potong
Gula merah 2 potong

Bumbu yang dihaluskan ;

Bawang putih 2 buletan
Jahe 2 jempol (ukuran jempol tangan yaa..)
Cabe giling halus 1/4kg

Cara membuat;

1. Campur semua bahan,masak sambil terus diaduk sampai minyaknya keluar(dari santan).
2. Masukkan daging sambil terus diaduk sampai empuk dan bumbunya kental.

Selamat mencoba =)